Kuchnia gruzińska – zupa na jogurcie naturalnym მაწონი (maconi)
Wraz z przyjściem wiosny znów rozlega się moje ulubione nawoływanie pod oknem: მაწონი (maconi) , რძე (rdze). Po zimowej przerwie powrócił obwoźny bazar z naturalnym jogurtem i wiejskim mlekiem prosto od krowy. Kilka razy w tygodniu można wyskoczyć rano w … Czytaj więcej